Правила пакування харчових продуктів, як на європейському, так і на національному рівні, переглядаються відповідно до параметрів, які, крім акценту на безпеці та гігієні харчових продуктів як основоположних елементах, необхідних для того, щоб пакування відповідало своєму призначенню, включають в себе багато вимог.
Європейський Союз за допомогою різних законодавчих ініціатив задає курс для держав-членів щодо правил пакування харчових продуктів.
Європа супроводжує цю широку загальну дорожню карту рядом конкретних директив, які перетворюють її керівні принципи в конкретні приписи.
В Європейському Союзі встановлені вимоги до високого ступеня чистоти всіх речовин, що використовуються при виробництві пластику, який контактує з харчовими продуктами. Це означає, що виробники повинні повністю розуміти хімічний склад використовуваних речовин і гарантувати, що будь-які домішки не становлять істотного ризику для здоров'я людини. З цією метою повинні проводитися спеціальні токсикологічні оцінки для виключення таких ризиків, як генотоксичність, і підтвердження того, що будь-яка міграція в харчові продукти не виходить за межі суворо безпечних норм, встановлених законом. Ці вимоги значно посилюють захист споживачів від потенційних ризиків, пов'язаних з ненавмисним потраплянням забруднюючих речовин.
