Відповідно до ст. 16 пункт 1 Регламенту (ЄС) No 1935/2004, матеріали та вироби, що контактують з харчовими продуктами, повинні супроводжуватися Декларацією про відповідність.
Для посилення координації та підвищення відповідальності постачальників на кожному етапі виробництва, включно з виробництвом вихідних речовин, відповідальні особи повинні документально підтвердити дотримання відповідних положень у декларації про відповідність, яку вони надають своїм клієнтам.
.jpg)
Декларація про відповідність це документ, який підтверджує відповідність конкретного продукту, призначеного для контакту з харчовими продуктами, конкретним положенням харчового законодавства. Це обов'язковий документ для матеріалів і виробів із пластмас (виробів проміжних стадій їхнього виробництва та речовин, призначених для виробництва цих матеріалів і виробів), кераміки та регенерованої целюлози.
Declaration of compliance має бути видана виробником або першим імпортером певного продукту до Союзу. У разі виробників із третіх країн декларації мають бути зроблені операторами, встановленими в Союзі.
Декларації про відповідність вимагаються на всіх етапах розміщення на ринку матеріалів і продуктів, призначених для контакту з харчовими продуктами, крім роздрібної торгівлі.
- дата підписання, назва та адреса виробника або дистриб'ютора, який видає декларацію про відповідність (суб'єкт ЄС);
- назва та адреса виробника або дистриб'ютора, який виробляє або імпортує матеріали, вироби, продукти проміжних стадій або вихідні речовини для виготовлення цих матеріалів і виробів;
- дані, що ідентифікують матеріали, вироби, продукти проміжних стадій або речовини, призначені для виробництва цих матеріалів і виробів (наприклад, торговельне найменування, хімічне найменування, номер CAS речовини, ідентифікація партії, номер виробу);
- підтвердження того, що вихідні матеріали, вироби або речовини відповідають вимогам, викладеним у Регламенті 10/2011, Регламенті 1935/2004 і Регламенті 2023/2006;
- інформація про речовини або продукти їхнього розпаду, які дадуть змогу підприємствам, що діють на подальших етапах, забезпечити відповідність кінцевих продуктів певним обмеженням або конкретним правовим положенням;
- відповідна інформація про речовини, на які поширюються харчові обмеження;
