Систематичне надання даних з оцінки ризику

Оцінка ризиків харчових продуктів залежить від наявності точних, актуальних наукових даних. Вони можуть включати, наприклад, епідеміологічну інформацію, дані про поширеність і дані про вплив. У міру розширення Європейського союзу необхідно буде брати до уваги дані, що охоплюють нові держави-члени

Директиви Європейського Союзу

Європейський підхід до оцінки відповідності продукції