Регламент ЄС 10/2011 — це інструмент, який використовується для підтвердження того, що пластмаси, які контактують з харчовими продуктами, безпечні для застосування.
Він поширюється на пластмасові матеріали та вироби, які:
Призначені для контакту з харчовими продуктами.
Вже контактують з їжею
Обґрунтовано передбачається контакт з харчовими продуктами.
Поширюється на всі продукти, що містять пластик, будь то виключно або як частина багатошарової структури, покриття, пластикові шари.
Регламент 10/2011 містить вимоги:
Обмеження на загальну кількість матеріалу, яка може бути передана в харчові продукти з пластикової упаковки. Це відомо як загальна межа міграції.
Позитивний список мономерів, які можуть використовуватися в пластмасах, що контактують з харчовими продуктами. Деякі з цих мономерів мають свої власні певні межі міграції.
Дотримання Regulation 10/2011 є обов'язковою вимогою для пластикових матеріалів, що контактують з харчовими продуктами. Відповідальність за дотримання лежить на виробнику упаковки, і будь-які зміни в продукті повинні бути повторно проаналізовані, щоб продемонструвати постійну відповідність.
У Регламенті містяться дуже конкретні вимоги до того, як слід тестувати пластмаси для підтвердження відповідності, беручи до уваги продукти харчування, з якими вони будуть контактувати, температуру і тривалість контакту, щоб продемонструвати, як компоненти мігрують в продукти харчування або різні харчові імітатори (лабораторні хімікати, що відтворюють якості продуктів харчування, такі як кислотність, маслянистість, вміст алкоголю). Результати повинні відповідати встановленим межам міграції.
Ми можемо допомогти вам продемонструвати дотримання правил пакування харчових продуктів шляхом проведення відповідних випробувань, а також надати експертні рекомендації щодо подання вашої документації до відповідних регулюючих органів.
