ISO 22000 - Система менеджмента безопасности пищевых продуктов
Сертификация ISO 22000 системы управления безопасностью пищевых продуктов применима ко всем типам предприятий, независимо от размера, действующих во всей цепочке пищевой промышленности, начиная с ферм, первичных производителей, производителей продуктов питания, поставщиков транспорта, складов, промышленности, производителей оборудования, упаковки, чистящих средств. и все пищевые добавки.
Описание ISO 22000 - это стандарт, который помогает контролировать риски в пищевой промышленности для обеспечения безопасности пищевых продуктов для потребления человеком. Этот стандарт безопасности пищевых продуктов был разработан профессионалами пищевой промышленности и специализированных организаций в сотрудничестве с Комиссией Кодекса, ООН (ФАО) и ВОЗ.
Стандарт ISO 22000 основан на преимуществах системы менеджмента качества ISO 9001 и системы менеджмента анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP), а также планов обеспечения безопасных пищевых продуктов. Сертифицированные организации могут рекламировать себя в качестве держателей сертификатов в своих рекламных материалах.
Сертификация системы менеджмента безопасности пищевых продуктов обеспечивает всесторонний и эффективный контроль за здоровьем и безопасностью пищевых продуктов сводит к минимуму появление некачественных и опасных для здоровья продуктов, повышает безопасность пищевых продуктов во всей цепочке пищевой промышленности, повышает доверие со стороны общественности, промышленности и государственного сектора.
