Материалы и изделия, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, должны быть маркированы. В случае, если изделие передается пищевым предприятиям, достаточно, если маркировка содержится в документации. Все сами материалы должны иметь как минимум этикетку прослеживаемости.
В соответствии с Регламентом (ЕС) 1935/2004 обязательная маркировка контактных материалов, продаваемых потребителям, включает:
• Слова «для контакта с пищевыми продуктами» или конкретное указание на их использование;
• При необходимости следует соблюдать специальные инструкции для безопасного и надлежащего использования;
• Имя или торговое наименование, а также в любом случае адрес или зарегистрированный офис производителя, переработчика или продавца, ответственного за размещение на рынке, установленном в пределах Сообщества;
• Соответствующая маркировка или идентификация для обеспечения прослеживаемости материала или изделия;
• В случае активных материалов и изделий — информация о разрешенном использовании или видах использования и другая соответствующая информация, такая как название и количество веществ, выделяемых активным компонентом.
Если интернет-магазин предлагает потребителям изделие, контактирующее с пищевыми продуктами, то они должны быть маркированы в соответствии со статьей 15 Регламента (ЕС) 1935/2004. Поскольку это потребительский продукт, маркировка должна быть на языке страны поставки..
Контактные материалы всегда являются так называемыми машинно-чистыми и обязательно соответствуют всем критериям чистоты, требуемым для контакта с пищевыми продуктами. Самое главное — это руководство по их правильному использованию. Предполагаемое использование не может быть ограничено, если оно включает миграцию концентраций тяжелых металлов.
Символ стакана и вилки — это символ, указанный в Приложении II к Рамочному регламенту (ЕС) 1935/2004, который может использоваться для указания использования контактного материала для контакта с пищевыми продуктами. Его использование является добровольным, и пригодность для контакта с пищевыми продуктами может быть также указана другими способами, такими как другие похожие символы, текстом «для контакта с пищевыми продуктами», путем обозначения контактного материала в соответствии с его использованием, например, посредством маркировки.
