European Food Safety Authority идеально подходит для разработки гибких и оперативных мер реагирования, которые требуются в связи с новыми вызовами и обеспечило единую хорошо заметную точку контакта для всех заинтересованных сторон. Выступает в качестве точки научного передового опыта, но также доступен потребителям для предоставления рекомендаций по важным изменениям в области безопасности пищевых продуктов. Принимает информационные действия с целью обеспечения того, чтобы потребители могли делать осознанный выбор и были лучше информированы по вопросам безопасности пищевых продуктов.
Орган работает в тесном сотрудничестве с национальными научными агентствами и учреждениями, отвечающими за безопасность пищевых продуктов. Созданная сеть научных контактов по всей Европе и в других местах с Управлением в ее центре предназначено для обеспечения того, чтобы все заинтересованные стороны были вовлечены в аналитический процесс и имели более четкое понимание и более широкое признание основы для мнений.
Комиссия и другие институты ЕС играют жизненно важную роль в поддержке и обеспечении того, чтобы Европейского агентства по пищевым продуктам было адекватно обеспечено ресурсами и персоналом, а также путем полного учета мнений.
Основная цель Европейского агентства по пищевым продуктам заключается в содействии высокого уровня защиты здоровья потребителей в области безопасности пищевых продуктов, благодаря чему восстанавливается и сохраняется доверие потребителей.
Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов должно соответствовать основополагающим принципам независимости, совершенства и прозрачности, чтобы успешно выполнять свою миссию. Как неотъемлемая часть этих принципов оно должно продемонстрировать в своих действиях высокий уровень подотчетности европейским институтам и гражданам.
Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов должно:
- руководствоваться лучшей наукой,
- быть независимым от промышленных и политических интересов,
- быть открытым для строгого общественного контроля,
- быть научно авторитетным и
- тесно сотрудничать с национальными научными организациями.
Комиссия считает, что Европейское управление по контролю за продуктами питания должно иметь юридическое существование и правосубъектность отдельно от нынешних институтов ЕС, чтобы независимо выполнять свою роль в отношении оценки рисков и информирования о рисках, чтобы максимизировать свое влияние на защиту здоровья и доверие потребителей. строительство.
Существуют ограничения на деятельность, которая может быть возложена на Орган, однако это не следует понимать в том смысле, что следует сбрасывать со счетов возможное расширение его компетенции в будущем. Такое продление следует рассматривать только в свете опыта его функционирования и уверенности в его работе.
Существующая ситуация, когда ученые, участвующие в предоставлении консультаций, должны соблюдать строгие правила, касающиеся их независимости, сохраняется в European Food Safety Authority.
European Food Safety Authority действует в качестве точки научного превосходства и справочной информации, а также разрешает споры по научным вопросам. Особое внимание уделяется кадровому обеспечению, чтобы обеспечить наличие в нем специалистов соответствующей квалификации, способных оказать необходимую поддержку независимым ученым, ответственным за выработку научных мнений, а также за сбор и анализ данных, имеющих отношение к его деятельности. Кроме того, создана система, позволяющая выявлять и при необходимости приглашать лучших ученых в различных областях.
Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов реагирует с достаточной скоростью и гибкостью, чтобы справляться с чрезвычайными ситуациями, связанными с безопасностью пищевых продуктов, а также с долгосрочными проектами.
Прозрачность предполагает не только быстрое и открытое изложение выводов и рекомендаций Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов, но также подразумевает, что процессы, используемые для их достижения, являются максимально открытыми, чтобы соответствовать основному праву граждан на доступ. Для этого требуются четкие общедоступные процедуры, регулирующие деятельность Агенства. Кроме того, широко доступны подробные сведения о его рабочей программе.
Хотя обсуждения, в ходе которых достигаются научные мнения, должны соблюдать вопросы конфиденциальности, их представление и объяснение должны проводиться как можно более открыто. Эти мнения будут по-прежнему предоставляться Комиссией и Парламенту Агенством, как только они будут доступны, и в то же время публиковаться в Интернете, чтобы все заинтересованные стороны были полностью информированы.
В сферу компетенции EFSA входит предоставление научных рекомендаций и информации Комиссии по всем вопросам, прямо или косвенно влияющим на здоровье и безопасность потребителей в связи с потреблением пищевых продуктов. Таким образом, он охватывает производство первичных продуктов питания (сельскохозяйственные и ветеринарные аспекты), промышленные процессы, хранение, распределение и розничную торговлю. Компетенция EFSA охватывает как вопросы риска, так и вопросы питания. Управление также занимается вопросами здоровья и благополучия животных, а также принимает во внимание оценки рисков в других областях, особенно в экологическом и химическом секторах, где они пересекаются с оценкой рисков в отношении продуктов питания.
Комиссия считает, что научная работа, проводимая в настоящее время научными комитетами в отношении безопасности пищевых продуктов, должна стать основной частью EFSA. В этом контексте структура и мандаты существующих научных комитетов будут пересмотрены с целью обеспечить, чтобы научные консультации соответствовали всему спектру обязанностей, возложенных на Агенство.
EFSA в курсе самых последних научных разработок и выявляет пробелы в текущих исследованиях или темах, в отношении которых, по его мнению, необходима оперативная целенаправленная работа.
Существует острая необходимость в выявлении и использовании информации, доступной в настоящее время как в Сообществе, так и во всем мире по вопросам безопасности пищевых продуктов. Это ключевая задачей для Органа и представляет собой область, в которой существуют большие возможности для улучшения. Эта информация может стать важным элементом обеспечения скорейшего выявления потенциальных проблем и того, чтобы научные рекомендации учитывали более широкую картину состояния здоровья.
Агенство играет активную роль в разработке и осуществлении программ мониторинга и надзора за безопасностью пищевых продуктов, оно установило контакты с аналогичными структурами, лабораториями и группами потребителей в Европейском Союзе и в третьих странах.
В случае возникновения чрезвычайной ситуации, связанной с безопасностью пищевых продуктов, Агенство собирает, анализирует и распространяет соответствующую информацию среди Комиссии и государств-членов, а также мобилизует необходимые научные ресурсы для предоставления наилучших научных рекомендаций. CE Marking не требуется.
