Основными параметрами микробиологического качества являются первоначальный уровень загрязнения и возможность микробного роста. Особое внимание следует уделять сырьевым материалам (веществам и смесям), наиболее подверженным микробному росту (например, смесям на водной основе, материалам, богатым белком, растительному или животному сырью). С другой стороны, есть сырье, которое не поддерживает микробный рост, т.е. органические растворители.
Регламент (ЕС) № 1223/2009 о косметических продуктах
Что касается микробиологической восприимчивости, существует разница между тремя категориями продуктов:
продукты с низким микробиологическим риском (например, продукты с содержанием спирта > 20 %, продукты на основе органических растворителей, продукты с высоким/низким pH), для которых не требуются ни контрольные испытания консервации, ни микробиологические тесты качества готового продукта. Однако должно быть представлено научное обоснование;
одноразовые продукты, которые нельзя открывать (например, для которых упаковка позволяет дозировать продукт без контакта с воздухом), для которых необходимы только микробиологические испытания качества готового продукта. Однако должно быть представлено научное обоснование;
все другие продукты, для которых необходимы как контрольные испытания консервации, так и микробиологические испытания качества готового продукта.
Конкретные «Руководящие принципы по микробиологическому качеству готового продукта» представлены в Руководящих примечаниях SCCS
