Saskaņā ar ES pamatregulu Nr. 1935/2004 etiķetes uz pārtikas kontaktmateriāliem (FCM) nedrīkst maldināt patērētājus. Lai to garantētu, ražotājiem jāpierāda, ka to materiāli ir droši pārtikas produktiem un ka izstrādājumi, kas marķēti kā piemēroti lietošanai cepeškrāsnī, trauku mazgājamā mašīnā, mikroviļņu krāsnī vai saldētavā, iztur atbilstošas mehāniskas un termiskas slodzes.
Pārtikas drošības simbols (glāze un dakša) norāda, ka materiāls ir drošs saskarei ar pārtikas produktiem. Simbols vai cita atbilstoša norāde par materiāla piemērotību saskarei ar pārtikas produktiem jāuzliek uz izstrādājumiem, kas vēl nav saskārušies ar pārtikas produktiem, tos laišot tirgū, piemēram, virtuves piederumi, daudzkārt lietojamas ūdens pudeles un pārtikas produktu uzglabāšanas trauki.
Lai saņemtu pārtikas drošības simbolu, uzņēmumiem jāpierāda, ka to materiāls atbilst attiecīgajiem tiesību aktiem par konkrētiem materiāliem. Galvenā prasība ir, lai materiāli neizdalītu sastāvdaļas pārtikas produktos tādā daudzumā, kas var kaitēt cilvēka veselībai vai negatīvi ietekmēt pārtikas produktu īpašības.
Lai gan glāzes un dakšas simbols ir vienīgais ES noteikumos paredzētais marķējums materiālam, kas nonāk saskarē ar pārtikas produktiem, brīvprātīgi veiktspējas marķējumi ir ļoti noderīgi, lai vadītu patērētājus par pareizu virtuves piederumu lietošanu.
Eiropas standarts EN 13834 apraksta testēšanas procedūru, lai novērtētu virtuves piederumu drošību, tos lietojot mājas cepeškrāsnīs.
Izturība pret mazgāšanu trauku mazgājamā mašīnā parasti tiek novērtēta saskaņā ar standartiem EN 12875-1 un EN 12875-2.
Standarts EN 15284 parasti tiek izmantots, lai novērtētu pārtikas produktiem saskarošos materiālu piemērotību mikroviļņu krāsnīm.
Pašlaik nav starptautiska vai Eiropas standarta, kas būtu piemērots izturības pret sals novērtēšanai, tāpēc testi tiek veikti saskaņā ar valstu prasībām.
