Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde ir ideāli piemērota, lai izstrādātu elastīgas un operatīvas reaģēšanas pasākumus, kas nepieciešami saistībā ar jauniem izaicinājumiem, un nodrošina vienotu, labi pamanāmu kontaktpunktu visām ieinteresētajām personām. Tā darbojas kā zinātniskās pieredzes centrs, bet ir pieejama arī patērētājiem, lai sniegtu ieteikumus par svarīgām izmaiņām pārtikas nekaitīguma jomā. Veic informācijas pasākumus, lai nodrošinātu, ka patērētāji var izdarīt apzinātu izvēli un ir labāk informēti par pārtikas nekaitīguma jautājumiem.
Iestāde cieši sadarbojas ar valstu zinātniskajām aģentūrām un iestādēm, kas atbild par pārtikas nekaitīgumu. Izveidotais zinātnisko kontaktu tīkls visā Eiropā un citviet, kura centrā ir aģentūra, ir paredzēts, lai nodrošinātu, ka visas ieinteresētās personas tiek iesaistītas analītiskajā procesā un labāk izprot un plašāk atzīst viedokļu pamatojumu.
Komisija un citas ES iestādes spēlē būtisku lomu, atbalstot un nodrošinot, ka Eiropas Pārtikas aģentūra ir atbilstoši nodrošināta ar resursiem un personālu, kā arī pilnībā ņemot vērā atzinumus.
Eiropas Pārtikas drošības aģentūras galvenais mērķis ir veicināt augstu patērētāju veselības aizsardzības līmeni pārtikas drošības jomā, tādējādi atjaunojot un saglabājot patērētāju uzticību.
Eiropas Pārtikas nekaitīguma aģentūrai ir jāievēro neatkarības, izcilības un pārredzamības pamatprincipi, lai veiksmīgi pildītu savu misiju. Kā neatņemama šo principu sastāvdaļa tai savā darbībā ir jādemonstrē augsts atbildības līmenis pret Eiropas iestādēm un pilsoņiem.
Eiropas Pārtikas nekaitīguma aģentūrai ir:
- jāvadās pēc labākajiem zinātnes atzinumiem,
- jābūt neatkarīgai no rūpnieciskajām un politiskajām interesēm,
- jābūt atvērtai stingrai sabiedrības kontrolei,
- jābūt zinātniski autoritatīvai un
- jāstrādā ciešā sadarbībā ar valstu zinātniskajām organizācijām.
Komisija uzskata, ka Eiropas Pārtikas drošības aģentūrai ir jābūt juridiskai personai un tiesībspējai, kas ir atsevišķa no pašreizējām ES institūcijām, lai tā varētu neatkarīgi pildīt savu lomu risku novērtēšanā un informēšanā par riskiem, lai maksimāli palielinātu savu ietekmi uz veselības aizsardzību un patērētāju uzticēšanos.
Ir ierobežojumi attiecībā uz darbībām, kas var tikt uzticētas aģentūrai, taču tas nav jāsaprot tādā nozīmē, ka būtu jāizslēdz iespēja nākotnē paplašināt tās kompetenci. Šādu paplašināšanu būtu jāapsver tikai, ņemot vērā tās darbības pieredzi un pārliecību par tās darbu.
Pašreizējā situācija, kad zinātniekiem, kas piedalās konsultāciju sniegšanā, ir jāievēro stingri noteikumi par to neatkarību, saglabājas Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādē.
Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde darbojas kā zinātniskās izcilības un informācijas avots, kā arī izšķir strīdus par zinātniskiem jautājumiem. Īpaša uzmanība tiek pievērsta personāla nodrošināšanai, lai tajā būtu atbilstoši kvalificēti speciālisti, kas spēj sniegt nepieciešamo atbalstu neatkarīgiem zinātniekiem, kuri atbildīgi par zinātnisko atzinumu izstrādi, kā arī par tā darbībai saistīto datu vākšanu un analīzi. Turklāt ir izveidota sistēma, kas ļauj atrast un vajadzības gadījumā uzaicināt labākos zinātniekus dažādās jomās.
Eiropas Pārtikas nekaitīguma aģentūra reaģē pietiekami ātri un elastīgi, lai risinātu ārkārtas situācijas, kas saistītas ar pārtikas nekaitīgumu, kā arī ilgtermiņa projektus.
Pārredzamība nozīmē ne tikai ātru un atklātu Eiropas Pārtikas nekaitīguma aģentūras secinājumu un ieteikumu izklāstīšanu, bet arī to, ka procesi, kas tiek izmantoti, lai tos sasniegtu, ir pēc iespējas atklātāki, lai atbilstu pilsoņu pamattiesībām uz piekļuvi. Tam nepieciešamas skaidras, visiem pieejamas procedūras, kas regulē aģentūras darbību. Turklāt plaši pieejama ir detalizēta informācija par tās darba programmu.
Lai gan diskusijās, kuru laikā tiek panākti zinātniskie atzinumi, ir jāievēro konfidencialitāte, to prezentācija un izskaidrošana jāveic pēc iespējas atklātāk. Šie atzinumi joprojām tiks iesniegti Komisijai un Parlamentam, tiklīdz tie būs pieejami, un vienlaikus publicēti internetā, lai visas ieinteresētās personas būtu pilnībā informētas.
EFSA kompetencē ietilpst sniegt Komisijai zinātniskas rekomendācijas un informāciju par visiem jautājumiem, kas tieši vai netieši ietekmē patērētāju veselību un drošību saistībā ar pārtikas produktu patēriņu. Tādējādi tā aptver primāro pārtikas produktu ražošanu (lauksaimniecības un veterinārie aspekti), rūpnieciskos procesus, uzglabāšanu, izplatīšanu un mazumtirdzniecību. EFSA kompetence aptver gan riska, gan uztura jautājumus. Aģentūra nodarbojas arī ar dzīvnieku veselības un labturības jautājumiem, kā arī ņem vērā riska novērtējumus citās jomās, jo īpaši vides un ķīmijas nozarē, kur tie pārklājas ar riska novērtējumiem pārtikas produktu jomā.
Komisija uzskata, ka zinātniskā darbība, ko pašlaik veic zinātniskās komitejas saistībā ar pārtikas nekaitīgumu, ir jāpadara par EFSA galveno uzdevumu. Šajā kontekstā esošo zinātnisko komiteju struktūra un pilnvaras tiks pārskatītas, lai nodrošinātu, ka zinātniskās konsultācijas atbilst visam aģentūrai uzticēto pienākumu spektram.
EFSA ir informēta par jaunākajiem zinātniskajiem sasniegumiem un identificē trūkumus pašreizējā pētniecībā vai tēmās, kurās, pēc tās domām, ir nepieciešams veikt operatīvu mērķtiecīgu darbu.
Ir ļoti svarīgi identificēt un izmantot informāciju, kas pašlaik ir pieejama gan Kopienā, gan visā pasaulē par pārtikas nekaitīgumu. Tas ir galvenais uzdevums iestādei un joma, kurā ir lielas iespējas uzlabojumiem. Šī informācija var kļūt par svarīgu elementu, lai nodrošinātu potenciālo problēmu ātrāku identificēšanu un to, ka zinātniskajos ieteikumos tiek ņemts vērā plašāks veselības stāvokļa kopainas skatījums.
Aģentūra aktīvi piedalās pārtikas nekaitīguma uzraudzības un kontroles programmu izstrādē un īstenošanā, tā ir izveidojusi kontaktus ar līdzīgām struktūrām, laboratorijām un patērētāju grupām Eiropas Savienībā un trešās valstīs.
Ārkārtas situācijās, kas saistītas ar pārtikas produktu drošību, aģentūra vāc, analizē un izplata attiecīgo informāciju Komisijai un dalībvalstīm, kā arī mobilizē nepieciešamos zinātniskos resursus, lai sniegtu vislabākos zinātniskos ieteikumus. CE marķējums nav nepieciešams.
