Pārtikas nekaitīgums – droši materiāli, kas nonāk saskarē ar pārtiku. Regula 1935/2004

Pārtikas produktu iepakojuma atbilstības vērtējums. Metāls, koks, stikls, papīrs un keramika ir tradicionāli materiāli pārtikas produktu iepakojumam, tos aizvien biežāk aizstāj inovatīvs iepakojums no plastikāta un vairāku slāņu materiāliem (bieži apvienojumā ar papīru un alumīniju) un funkcionālais iepakojums, tāds kā aktīvie un intelektuālie materiāli. Iepakojumu materiālu, kas paredzēti kontaktam ar pārtikas produktiem, industrija, arvien lielākā mērā piedāvā produktus, kas ir inovatīvi un svarīgi ietekmē gan pārtikas produktu drošību, gan noderīgumu patērētājam no patērētāja viedokļa.

 

Augsta pārtikas produktu drošības līmeņa nodrošināšana pieprasa no pārtikas rūpniecības kompānijām pārbaudīt atbilstību katrā posmā, kas saistīts ar ražošanu, pārstrādi, uzglabāšanu un mārketingu. Augstākminētais nozīmē, ka pārtikas ražotājam – kā pārtikas produktu drošības vadības sistēmas daļai ir pienākums pilnībā kontrolēt gatavās produkcijas ražošanas procesu. Tā kā iepakojuma tips un kvalitāte var būtiski noteikt dotā produkta drošību, ražošanas procesa kontrolē jāietver arī izmantojamo iepakojuma materiāla atbilstība noteiktajām normām.

 

Svarīgākās prasības attiecībā uz materiāliem un priekšmetiem, kas paredzēti kontaktam ar pārtikas produktiem, ir uzskaitīti Regulā 1935/2004. atbilstoši noteikumiem visi materiālu un izstrādājumu tipi jāražo, jāapstrādā un jāizplata saskaņā ar godprātīgas ražošanas prakses principiem, kas minēti Regulā 2023/2006. Iepakojumam jābūt tādiem raksturojumiem, lai normālos vai prātīgi prognozējamos izmantošanas apstākļos to sastāvdaļas nenonāktu pārtikā skaitā, kas var:

  • apdraudēt cilvēka veselību;
  • izraisīt nepieļaujamas barības sastāva izmaiņas;
  • izraisīt to organoleptisko rādītāju pasliktināšanos.

 

Pārtikas produktu, kas stājas kontaktā ar iepakojuma materiālu, drošība var būt atkarīga gan no iepakojuma ražotāja, gan no pārtikas produktu ražotāja. Iepakojuma ražotājs ir atbildīgs par produkta drošību un visas informācijas par tā pareizu izmantošanu sniegšanu. Pārtikas produktu ražotājam nav jāveic testi visam iepakojumam, kas tiek izmantots rūpnīcā, taču viņam jārīkojas ar iepakojumu un atkritumiem tā, lai viņa darbības neizraisītu negatīvu ietekmi uz pārtikas produktu, kas tiek izvietoti tirgū, drošību, un uz apkārtējo vidi. Tāpat kā pārtikas izejvielu gadījumā, pārtikas produktu ražotājam jāiekļauj iepakojums, kas tiek izmantots monitoringa sistēmā, kas ļauj to identificēt.

 

ES likumdošanas ievērošanas nodrošināšana pārtikas produktu iepakojuma jomā ir Valsts sanitārās inspekcijas kompetencē, kura ar pastāvīgu kontroli pārbauda dokumentāciju, kas glabājas pie ražotājiem, kontrolē rūpnīcas un ņem paraugus (kontroles laikā vai tieši no tirgus) testēšanai.

 

Declaration of conformity Regulation 1935/2005 – iepakojuma, kas kontaktē ar pārtikas produktiem, atbilstības deklarācija.

 

Visi materiāli, kas stājas kontaktā ar pārtikas produktiem, rūpīgi jākontrolē, lai izvairītos no piesārņojuma riska un nodrošinātu drošības un veselības aizsardzības prasību ievērošanu.

 

Mūsu speciālisti ir gatavi palīdzēt pasūtītājam izvēlēties pareizu analītisko risinājumu, lai nodrošinātu produkcijas atbilstību starptautiskajiem juridiskajiem standartiem. Mēs esam spējīgi veikt materiālu, kas kontaktē ar pārtikas produktiem, testēšanu, ieskaitot plastmasas materiālus, keramiku, reģenerētu celulozi, metālus un metāliskos sakausējumus, gumiju, papīru un kartonu, stiklu, koku, korķi un citus materiālus, kuriem nav speciālu noteikumu.

 

Mūsu augsti kvalitatīvie izpētes pakalpojumi ietver vispusīgas atskaites par produkcijas atbilstību, kas tiek sagatavotas saskaņā ar likumdošanas prasībām.

 

Piedāvājam pilnu analīžu spektru materiāliem, kas kontaktē ar pārtikas produktiem, ieskaitot fizikāli ķīmiskos raksturojus. Tas ļauj novērtēt visus iespējamos aspektus, kas saistīti ar produktu, sākot ar projektēšanu un ražošanu, beidzot ar patērētāju izmantošanu.

 

Mēs piedāvājam tehnisko un juridisko atbalstu saskaņā ar starptautiskajiem noteikumiem:

  • Tehniskās dokumentācijas vērtējums, lai noskaidrotu materiālu kritiskās īpašības un analītisko protokolu sagatavošana;
  • Atbilstības vielu sarakstam, kas atļautas materiālu ražošanā, vērtējums, atbilstību reglamentē konkrēti standarti (piemēram, plastmaisai, papīram, gumijai utt.);
  • Atbilstības deklarācijas vērtējums produktiem, kas kontaktē ar pārtikas produktiem;
  • Marķējuma atbilstības normām vērtējums.

Pārtikas nekaitīgums – droši materiāli, kas nonāk saskarē ar pārtiku regula 1935

Eiropas Savienības direktīvas
Produktu sertifikācijas centrs veic atbilstības novērtēšanu atbilstoši ES